Franke全自動咖啡機

Franke 全自動咖啡機：1911 年瑞士品牌，讓餐廳不需咖啡師也能出好咖啡

Franke Coffee Systems 是瑞士頂級商用咖啡設備品牌，母公司 Franke 於 1911 年創立於瑞士 Aarburg，歷史超過 110 年。1984 年收購瑞士咖啡機專家 Augsburger AG 後正式進入咖啡機領域，目前在全球 70 個國家設有據點，是全球專業咖啡設備市場前三大品牌之一。

Franke 全自動咖啡機最核心的價值主張是：讓任何人都能出一杯好咖啡。三大專利技術 iQFlow™ 智能萃取、FoamMaster™ 奶泡系統與 CleanMaster 自動清潔，讓餐廳、飯店與辦公空間不需要培訓專業咖啡師，員工按下按鍵就能穩定輸出高品質咖啡。立智傑國際是 Franke Coffee Systems 台灣授權代理商。

哪些場景需要商用全自動咖啡機？

選購 Franke 全自動咖啡機之前，先確認您的需求是否符合全自動機型的優勢：

• 沒有專業咖啡師：全自動咖啡機內建研磨、萃取、打奶泡一體化，員工不需要咖啡培訓，學習門檻極低
• 需要穩定的出杯品質：手動操作容易因員工狀態與技術差異造成品質波動，全自動機型每杯都按相同參數萃取，品質完全一致
• 出杯量大、速度要求高：尖峰時段需要快速出杯，全自動機型比半自動更有效率，不需等待拉花或手動打奶泡
• 清潔維護人力有限：EasyClean 或 CleanMaster 系統讓清潔變得簡便，不需專人負責設備維護

Franke 各型號規格與建議場域

三大核心技術：Franke 跟其他全自動咖啡機的差異

iQFlow™ 智能萃取技術

一般全自動咖啡機使用固定壓力萃取，遇到不同研磨度或咖啡豆特性時，萃取品質會出現偏差。Franke 獨家的 iQFlow™ 技術透過精準控制水流量與壓力的動態變化，讓每次萃取都能針對當下的咖啡豆狀態做出調整，確保每一杯的風味始終如一。iQFlow™ 是 A800 與 Mytico 系列的核心配備，也是 Franke 與競品最明顯的技術差異所在。

FoamMaster™ 奶泡系統

Franke 提供兩種牛奶系統，差異不只是功能多寡，而是適用場景不同：

• MilkSystem：滿足日常熱奶泡需求，操作標準化，奶泡品質穩定，適合早餐店、一般咖啡吧與辦公室使用
• FoamMaster™：可自訂奶泡溫度、層次與濃密度，能製作冷奶泡（冰拿鐵必備）與細緻拉花奶泡，打造媲美咖啡師現打的奶泡質感，適合需要提供夏季冷飲菜單的門市與高端飯店品牌

CleanMaster 自動清潔系統

咖啡機的清潔頻率與方式直接影響設備壽命與衛生狀況。Franke 提供兩個清潔等級：

• EasyClean：半自動膠囊式清洗，每次清潔操作簡便，適合中小型門市日常維護，清潔週期可在設備面板設定提醒
• CleanMaster：全自動密閉藥劑清潔系統，清潔更徹底，特別適合連鎖店與飯店對衛生標準要求嚴格的場合，符合 HACCP 規範

Franke 全自動咖啡機價格參考

Franke 咖啡機依機型與模組搭配不同，市場行情大約落在 NT$280,000 至 NT$600,000 以上：

• A300：入門機型，價格相對親民，適合預算有限的小型場域
• A400、A600：中階機型，出杯量與功能取得平衡，是台灣中型餐飲業者最常選購的機型
• A800、Mytico：高階旗艦機型，搭載 iQFlow™ 與 FoamMaster™，適合高流量與品牌形象要求高的場合

正式報價需依您選購的型號與配件組合而定，立智傑提供免費選機諮詢，歡迎來電洽詢。

Mytico 系列：Franke 的旗艦高端機型

Mytico 是 Franke 針對高端商業場域推出的旗艦系列，機身高度較一般機型低，有助於咖啡師與顧客之間的互動，呈現更開放的服務體驗。Mytico Vario 支援兩人同時操作，內建最大容量豆槽，適合高流量的飯店大廳、主題餐廳與精品咖啡空間。搭配 CleanMaster 全自動清潔系統，是連鎖高端品牌維持穩定品質與衛生標準的首選。

哪款 Franke 咖啡機適合你？

• 小型店面或辦公空間：A300 體積精巧、操作簡便，每日 80 杯出杯量足以應付一般辦公或小型咖啡吧需求
• 早午餐店、零售門市：A400 雙豆槽設計讓您可以同時供應兩種豆款，每日 100 杯出杯量符合多數中型門市需求
• 咖啡廳、共用工作空間：A600 在出杯量與穩定性之間取得最佳平衡，是台灣咖啡廳最常選購的 Franke 機型
• 飯店自助吧、超商、連鎖餐飲：A800 搭載 iQFlow™ 與 FoamMaster™，可同時提供熱飲與冷飲，高出杯量穩定不降速
• 高端飯店、品牌旗艦店：Mytico Vario 機身設計感強，雙人操作支援，是需要呈現品牌形象的高端場域首選

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